Истина в вине: Основы домашнего и промышленного виноделия

Автор:Хиабахов Тарас Саркисович
Жанр:Вино
Год:2013
Страниц: 96
Издательство:Приазовский Край
Аннотация:

В книге изложены основные правила и принципиальные особенности приготовления виноградных вин и крепких напитков (типа коньяка) в домашних и производственных условиях. Детально описаны методы определения основных показателей состава и органолептических свойств (дегустации) напитков.

Хочу прочитать
Читаю
Прочитана
Бросил(а)

Скачать или читать онлайн

Понравилась

Не понравилась

Вам могут понравиться и эти книги:

Отзывы и комментарии: