Как приготовить постные блюда вкусно и экономно

Как показывает мировой опыт, поститься необходимо всем, независимо от того, верую­щий человек или нет. Это необходимость самого организма, которому время от времени нужна передышка. Особенно в наше время, когда в магазинах такое изобилие продуктов, так много покупа­ется и съедается. В этой книге вы найдете рецепты салатов, супов, вторых блюд, выпечки, приготовленных на овощной и рыбной основе.