Здоровое питание

Что мешает нам питаться правильно? Традиции отечественной кухни, дурные привычки, неверно ориентированные вкусовые пристрастия, наша необразованность по части того, что же на самом деле полезно. Сколько наших соотечественников страдают болезнями, в которых повинен именно неверно подобранный рацион! Питание, настаивают медики, должно быть максимально разнообразным. И, конечно, индивидуальным — в зависимости от возраста, характера, профессии, наконец, от болезни или даже от предрасположенности к ней. Автор надеется, что чтение этой книги будет для вас полезным, и многие рекомендации станут залогом вашего отличного самочувствия.