Соусы

Жанр:Овощная и грибная кулинария
Год:2011
Страниц: 32
Издательство:Рипол Классик
Аннотация:

В книге рассказывается о приготовлении различных соусов — простых, на основе крепких бульонов, яичных, сборных. Около 200 рецептов, помещенных во втором разделе, и красочные иллюстрации позволят вам воплотить в жизнь все ваши кулинарные фантазии.