Практическая энциклопедия русской кухни

Автор:Ильиных Н.В.
Жанр:Русская
Год:2011
Страниц: 208
Издательство:Аркаим (Урал ЛТД)
Аннотация:

Книга содержит сведения об истории русской кухни, информацию об основных продуктах, используемых в ней, способах их обработки, приготовления и хранения. В книге представлено более 100 рецептов русской и православной кухни.