Определитель грибов

Грибы издавна считаются одним из наиболее популярных деликатесов, украшением любого стола. Сбор грибов — ни с чем не сравнимое удовольствие, а приготовление блюд из них — необходимое умение любого кулинара. Эта книга будет полезна как начинающему, так и опытному грибнику. Она содержит подробные описания и высококачественные иллюстрации почти 40 съедобных грибов, различные способы их заготовки а так же наиболее интересные рецепты грибных блюд.