Готовим на гриле

Книга из кулинарной серии «Уроки шеф-повара», выпускаемой при содействии Федерации профессиональных поваров и кондитеров России. Авторы рецептов (их более 100) — шеф-повара известных столичных ресторанов. Подавляющее большинство рецептов проиллюстрированы яркими цветными фотографиями.